周長芳医学博士経歴
1987年 上海第二医科大学臨床検査学部卒業 2000年 東京医科歯科大学大学院医学系研究科博士課程修了 2000年 中国医学科学院薬用植物研究所客員教授
ウィルスを専門に研究を重ねる中でフコイダンに出会い、その多くの効能に注目する。特に、抗ウィルス作用、抗酸化作用に着目し、代替医療の核としてグループで研究を続け多くの論文を発表。その中で、トンガ王国産フコイダンの素晴らしさを実感し、有効成分の実証や抽出方法の技術開発に深く携わる。
「トンガ王国天然もずく抽出物によるアポトーシス誘導作用」2004年日本栄養・食糧学会 「茶種抽出物による血糖上昇の抑制効果」2004年度日本農芸化学会
